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肉粽子的做法_肉粽子怎么做_SheryWong:LOL下注


本文摘要:1张图片“明天是端午了,和大伙儿共享资源一个十分简单易学的粽子包法,期待有一定的帮助。

1张图片“明天是端午了,和大伙儿共享资源一个十分简单易学的粽子包法,期待有一定的帮助。” 食物清单主要材料檽米1公斤五花肉0.5kg黑豆200g黑油豆100克辅材酱油20ml生抽酱油40ml配料20ml白糖10ml食盐40g味极鲜5ml五香粉5G生姜粉3g咸香口感熬加工工艺一天用时比较简单可玩度肉粽子的做法流程1将檽米与黑豆,黑油豆各自泡开。提前一天冷水哦。

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2将五花肉一小块两公分上下的扁条形,重新加入1/3辅材配料,敲冷藏室一晚,能够充份烂熟。3提前1~2钟头控干水份,重新加入只剩的2/3辅材加温分布均匀,让小米粒充份汲取调料。

4粽子叶用沸水煮硬,浸干净整洁。5一切就绪,能够刚开始包在棕子了。

最先如图所示将粽子叶尾端裁成漏斗状。底端一定要伯颜。6给底端敲一点米铺满一下,随后敲一块腌渍好的肉。

7接下去能够按自身喜好来,堆米装肉再行堆米。8包裹后如图所示将叶片沿着两边朝下折起来,组成三角状。再行顺着同一个方位打卷。

9缠上棉绳,棕子就做好了啦!放进电高压锅内重新加入沒有过棕子的水,按五谷杂粮粥。等跳出来隔热保温后不必缓着打开表盖,再行隔热保温3钟头。10做好了,出带锅。11能够合乎的享受自身保证的棕子喽。

小技巧1、全部使用量能够依据本人口感保证调节,我是东北人,因此 白糖敲的比较较少。生姜粉还可以不敲。

肉是多少也看喜好了。2、 我就用的是李家竹子叶,比较大,因此 一片就不足了。假如用的是新鮮叶片一定要自来水煮一熬,务必除菌。比较较宽的叶片依据具体情况能够调节。

3、 假如用一般煮锅来熬,冷水放锅里,走红烧开后并转文火再行熬3个钟头。


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